Рецепт Салат с фунчозой и овощами с фото

2016-11-07
Салат с фунчозой
  • Порций : 1
  • Время приготовления : 20мин

скажи спасибо за рецепт ведь мы старались



Еще один салатик с фунчозой, на этот раз из Китая. Его особенностью считается отсутствие мяса, можно сказать, вегетарианский вариант. Но подобная закуска идеально подойдет и для тех, кто пристально следит за собственным весом, ведь блюдо можно смело назвать диетическим. Но, кроме того, китайский салат с фунчозой еще и удивительно вкусный, в чем вы убедитесь, приготовив его однажды.

Ингредиенты

  • фунчоза (95 г)
  • крупный свежий огурец (1 шт.)
  • крупная морковь (1 шт.)
  • болгарский перец (1 шт.)
  • лимонный сок (20 мл)
  • соевый соус (50 мл)
  • белый сахар (1 ч.л.)
  • рафинированное (без запаха) масло (15 мл)
  • чеснок (2 зуб.)

Как приготовить салат фунчоза с овощами

Этап 1

На первом этапе промываем свежий огурец, морковь и болгарский перец (все овощи должны быть крупными). Затем удаляем у огурцов «попки», у моркови нежную кожуру, а у перца плодоножку и перегородки с внутренними семечками. Далее просушиваем ингредиенты полотенцами из бумаги и сразу же шинкуем аккуратными тонкими брусочками.

фунчоза салат

Этап 2

Теперь раскаляем в сотейнике масло без запаха, перебрасываем внутрь подготовленные овощи и на среднем огне обжариваем их приблизительно 7-8 минут, спустя которые вводим соевый соус, сахар, давленный чеснок и лимонный сок.

китайский салат фунчоза

Этап 3

Уменьшаем до минимума температуру, и томим массу еще 5 минут. Параллельно кипятим фильтрованную воду, добавляем крупную соль и, когда жидкость забурлит, закидываем фрунчозу. Выключаем плиту и оставляем рисовую вермишель на 3 минуты. На последнем этапе отбрасываем ее в сито, после чего добавляем в зажарку. Перемешиваем китайский салат с фрунчозой, ждем, пока он остынет, и подаем на стол.

Салат с фунчозой

Здесь вы найдете лучший рецепт Салат с фунчозой и овощами с фото и всеми этапами. Пошагово описан процесс приготовления Салат с фунчозой и овощами и иллюстрирован качественными фотографиями.

Похожие рецепты

-->

Понравился рецепт? Поделись с друзьями


Напишите Комментарий

Вы должны авторизоватся Чтобы добавить комментарий. Или зарегистрироваться по и e-mail или через соц. сети.

Средняя оценка рецепта

(0 / 5)

0 5 0

Оцените

0 Человек оценили

Основные ингредиенты: , Подборки: