Клафути — популярный французский десерт, который представляет собой нечто среднее между запеканкой и традиционным пирогом вроде шарлотки. Шеф-кондитер Chefshows by Novikov Гузель Магдиева предлагает сочетать нежное тесто с сочной вишней и раскрывает технологию приготовления Читать далее Рецепт для воскресного завтрака: клафути с вишней →

Аппетитный, сладкий и ароматный… Грушевый пирог станет отличной завершающей нотой любого весенне-летнего застолья или самостоятельным блюдом для завтрака. Рецептом этого универсального блюда поделился шеф-кондитер «Кафе Дружба. Мануфактура еды» Алексей Кондрашкин. Читать далее Рецепт для воскресного завтрака: грушевый пирог с мороженым →

Сэндвич с курицей — классика, экспериментировать с которой, добавляя тот или иной ингредиент, можно бесконечно. HELLO.RU предлагается воспользоваться советом шеф-повара ресторана «Никуда не едем» Дмитрия Шуршакова и дополнить блюдо сочными овощами и восточным карри — Читать далее Рецепт для воскресного завтрака: сэндвич с курицей и карри →

В преддверии Масленницы, которую будут отмечать в России всю следующую неделю, HELLO.RU рассказывает, как приготовить традиционные гречишные блины. Пышные, легкие, с чуть заметной кислинкой, они считаются исконно русским блюдом, а подавать их принято со сметаной или вареньем. Читать далее Рецепт для воскресного завтрака: гречишные блины с вареньем →

Пшенная каша — нежное и воздушное блюдо, которое отлично подходит для неспешного воскресного завтрака. Помимо приятных вкусовых свойств, раскрывающихся в пшенке во время ее приготовления, крупа имеет целый набор «суперспособностей» — она отличается низкой аллергенностью, Читать далее Рецепт для воскресного завтрака: пшенная каша на кокосовом молоке с яблоком и корицей →

Сегодня, 5 апреля, в Международный день супа HELLO.RU предлагает читателям пополнить свою копилку рецептов первых блюд новым интересным вариантом супа на основе томатов и сыра буратта. Как его приготовить, рассказывает шеф-повар ресторана La Stanza Режис Тригель. Читать далее Праздничное блюдо: суп-пюре на основе томатов и буратты →

В преддверии лета предлагаем впустить курортное настроение в свою повседневную жизнь. Наш новый рецепт для воскресного завтрака навеян мечтами о море и посиделках на открытой веранде под шум прибоя. Как приготовить брускетту с лососем и свекольно-кокосовым муссом, Читать далее Рецепт для воскресного завтрака: брускетта с лососем и свекольно-кокосовым муссом →

Настоящий мужской завтрак — сытный, аппетитный и желательно мясной. Идеальный женский — легкий и низкокалорийный. Если нет времени готовить два блюда, угождая и «нашим и вашим», попробуйте найти компромисс. Как оказалось, диетическая овсянка неплохо сочетается с сочными Читать далее Рецепт для воскресного завтрака: овсянка с копчеными говяжьими ребрами →

Сморреброд (smørrebrød) — идеальный вариант для утра после шумной вечеринки. В основе традиционного датского бутерброда — кусочек ржаного хлеба, намазанный сливочным маслом. А вот дополнить блюдо может все что угодно: ветчина, креветки, семга, маринованная сельдь, сваренные Читать далее Идеальный завтрак для первоянварского утра: сморреброд →

На прошлой неделе в Суздале состоялась презентация новой книги издательства «Эксмо» — «Вкус лета. Невероятные рецепты варенья, солений и других деликатесов из погребов Золотого кольца». Место для знакомства с книгой было выбрано неслучайно — именно там в своем доме по Читать далее Вкус лета: авторские рецепты лечо, горлодера и варенья из огурца из новой книги Евгении Дымовой →